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感謝邀請。關(guān)于美食，我還真有一個(gè)記憶深刻的故事。
那是一年冬天的一天，天氣特別寒冷，還下著雨，冰冷刺骨，寒風(fēng)凜冽，我在的城市幾乎很少下雪，但是冬天的濕冷，鉆到骨頭縫子里，讓人特別不舒服。
在外面跑了一天的我，又冷又餓。從早上，一直在寒風(fēng)里跑到中午的我，急需一些填飽肚子的食物。那時(shí)剛參加工作，吃的東西沒有那么講究，一般都是快餐店，小炒，米粉一類。可是那天特別不順利的我，想要給自己一些安慰，想稍微吃一些好的。
這是一家賣豬肚雞的飯店。大姐建議我訂了一個(gè)小鍋，在等的時(shí)候給我上了一杯熱茶，凍僵的雙手捧著那杯熱茶，喝了兩口，整個(gè)人開始放松下來。有時(shí)候人就是很矯情，在此時(shí)居然有一種回到家的感覺。
沒過多久，熱騰騰的豬肚雞就上桌了。打開蓋子的時(shí)候，一股濃香撲面而來，讓人忍不住深吸了一口氣，奶白的湯，喝一口在嘴里，整個(gè)人都熨貼了，雞肉鮮美，豬肚脆口，連里面的配菜都好吃的讓人吞下舌頭。
最后意猶未盡的我還用湯泡了一碗飯。那個(gè)冬天，那個(gè)大姐的笑臉，那鍋熱騰騰的豬肚雞，就這樣留在了我的記憶里。
謝謝，
吃，對于每個(gè)人來說，都是一種企望和享受。
記得第一次吃火鍋的時(shí)候，還是遠(yuǎn)在外地上大學(xué)的兒子放寒假回家后，聽他講，外面的生活和飲食，特別提到吃火鍋。當(dāng)時(shí)我和老伴都覺得新鮮。
因?yàn)樵谵r(nóng)村，從來沒有見過什么火鍋，更別說是吃。一個(gè)涮字，讓我們猜想了半天，也得不到答案。
兒子興沖沖的買回電磁爐，及各種各樣的菜淆和調(diào)料。于是，一家人圍在一起開始品嘗，火鍋煮出來的菜淆是什么味道？
剛開始，我和老伴心懷疑慮，難道用水煮熟的肉和菜，還能比用油炒出來的好？當(dāng)我從沸騰的火鍋中，夾出肉和菜，并按兒子的指導(dǎo)，放入拌好調(diào)料的碗中，然后吃進(jìn)嘴里，頓覺非常鮮美，別有一番風(fēng)味……
最難忘又有故事的美食，對我來說，就是一大碗餃子。
那還是40多年前的舊事。三姐與她的小伙伴春節(jié)前在湯溝街合拍了張照片，正月十四是取照片的日子。那拍照片的并非固定門點(diǎn)，只是一位年輕人并一架相機(jī)，有黑布在上面罩著的那種，大概半月而且必須是逢集時(shí)才來一次，招攬生意并等人取照片。說好了去取照片的三姐，臨行前忽然變卦，就不去，命我代為出行，不想這倒作成我一頓美餐，至今難忘。
從我們村到鄰縣的湯溝街有六七里路，向東行，過湯曙紅英雄墓，至柴米河，坐船過河即是。出行時(shí)開始起風(fēng)，及至坐船中，艄公便招呼道，“列位（有點(diǎn)古風(fēng)哦），風(fēng)大了，不能擺渡了，回來時(shí)饒道白皂（灌南縣一公社）吧?！蔽覒n路遠(yuǎn)，三姐的閨蜜安撫我，“不怕，晚上住街上我小姨家?！庇谑侨×苏掌椭北妓挠H戚家。這家女主人正坐月子，因?yàn)榈谒奶ソK獲弄璋之喜，有點(diǎn)倨功自傲，坐在床上指揮長女做東做西。這女兒十八九歲，俊俏能干，晚飯后就忙忽著明天的早餐：剁肉、斬（平聲）白菜及干豆角等。那時(shí)我才七八歲，貪睡，醒來時(shí)只見屋里熱氣騰騰，大草鍋燒得正旺，白胖胖的餃子在鍋里上下飛翻。豬肉白菜餡的餃子，一咬滿口清香，我吃了滿滿一大海碗（那時(shí)都大粗碗），那大女兒驚呼，“這小孩子飯量真不?。ǘ嗌倌旰笙雭?，物質(zhì)匱乏歲月，這話貶耶？褒耶？恐是前者吧）”。我家下放農(nóng)村兩年來，簡直就沒吃過這樣的油多肉豐的餃子。
吃了這頓餃子，仿佛揀了寶，得了巨大便宜。急勿勿回家，揭開鍋，鍋里還剩些紅薯干稀飯。我便越發(fā)自得，吃餃子的經(jīng)歷也越顯不平常甚至是不平凡，逮誰就要講一遍，媽媽姐姐們都笑說，“這頓餃子，怕是夠小五子（我行五）講一輩子的?！笨刹唬杆銇?，七零年到現(xiàn)在已近50年了，可那碗香氣四溢的餃子仿佛就在眼前，那操持包餃子的姐姐也應(yīng)是古稀之年了，祝她安康體健，福壽綿綿。
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